กรุงเทพฯ, 6 สิงหาคม – นายธวัช จินาพันธ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ธวัช เทคโนโลยี ซิสเต็มส์ จำกัด ผู้ให้บริการออกแบบ วางระบบ และบูรณาการเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ความปลอดภัย และลดต้นทุนในโรงงานอาหาร เครื่องดื่ม ยา เคมีภัณฑ์ และพลาสติก เผยว่า ในช่วง 1–2 ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมโลจิสติกส์ของไทยได้เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วจากการเข้ามาของเทคโนโลยีสมัยใหม่ โดยเฉพาะปัญญาประดิษฐ์ (AI) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการ ลดต้นทุน และตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่ให้ความสำคัญกับความรวดเร็วและการตรวจสอบย้อนกลับได้ตลอดห่วงโซ่อุปทาน

เขาระบุว่า ประเทศไทยในฐานะ “ครัวของโลก” มีจุดแข็งด้านวัตถุดิบคุณภาพสูง ความหลากหลายทางวัฒนธรรมอาหาร และมาตรฐานการผลิตที่เป็นที่ยอมรับ แต่หากต้องการรักษาความได้เปรียบและขยายสู่ตลาดใหม่ จำเป็นต้องยกระดับระบบโลจิสติกส์และคลังสินค้าให้ทันสมัย เพื่อรองรับการส่งออกแบบครบวงจรและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน การพัฒนาระบบเหล่านี้ไม่เพียงช่วยรักษาคุณภาพสินค้า ลดของเสีย และควบคุมต้นทุน แต่ยังช่วยให้อุตสาหกรรมอาหารไทยปรับตัวได้ทันต่อการเปลี่ยนแปลงของตลาดโลกและพฤติกรรมผู้บริโภคในยุคดิจิทัล

อย่างไรก็ตาม ผู้ประกอบการยังเผชิญความท้าทายจากปัจจัยเศรษฐกิจโลก รวมถึงมาตรการของสหรัฐที่ปรับขึ้นภาษีสินค้านำเข้าจากไทยเป็น 19% ซึ่งกระทบต่อการส่งออกโดยตรง นายธวัชจึงเห็นว่าจำเป็นต้องมีความร่วมมืออย่างจริงจังระหว่างภาครัฐและเอกชนในการวางแผนปรับตัวและขยายตลาดไปยังภูมิภาคอื่น เช่น ยุโรป แอฟริกา และอเมริกาใต้ เพื่อลดการพึ่งพาตลาดหลัก พร้อมทั้งส่งเสริมการใช้สินค้าภายในประเทศให้มากขึ้น เขามองว่าวิกฤตเหล่านี้แม้จะเป็นความท้าทาย แต่ก็ถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญในการฟื้นฟูเศรษฐกิจและวางรากฐานสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน

นายธวัชเน้นย้ำว่า ผู้ประกอบการในทุกภาคส่วน โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหาร ควรเร่งพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาสด้วยการลดต้นทุน ควบคู่ไปกับการยกระดับคุณภาพ ผ่านการปรับปรุงระบบการผลิตและโลจิสติกส์ให้มีความทันสมัยและมีประสิทธิภาพมากขึ้น การใช้เทคโนโลยีอย่าง AI, ระบบอัตโนมัติ และการบูรณาการข้อมูลแบบเรียลไทม์ จะช่วยให้ธุรกิจสามารถแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างยั่งยืน

เขายังเปิดเผยว่า ระหว่างวันที่ 15–17 ตุลาคม 2568 จะมีการจัดงาน LogiMAT & LogiFOOD Southeast Asia 2025 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค ซึ่งบริษัทเตรียมนำเสนอนวัตกรรมใหม่ด้านโลจิสติกส์อัจฉริยะ พร้อมการสาธิตกระบวนการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปครบวงจร (End-to-End) ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบจนถึงขั้นตอนจัดเตรียมเพื่อขนส่ง โดยเน้นการเชื่อมโยงระบบการผลิตเข้ากับโลจิสติกส์อย่างไร้รอยต่อ เพื่อแสดงให้เห็นถึงบทบาทของเทคโนโลยีและนวัตกรรมในการเพิ่มประสิทธิภาพและศักยภาพของระบบโลจิสติกส์และคลังสินค้าไทยบนเวทีโลก